記者近日在煙臺啤酒廠采訪時發現，該廠的兩個主要耗能部門——包裝車間和碳化車間的蒸汽冷凝水全部回收后，從一廠包裝車間北側的冷凝水回收罐直接進入鍋爐省煤器或用于加熱鍋爐上水。據公司負責人介紹，僅這一個小舉措，就可以每年節水1.9萬方，節煤500噸，不僅極大節約了水資源和煤炭的消耗，而且大大降低了鍋爐廢氣排放對大氣的污染。 　　啤酒行業屬于能耗較高的行業，能源消耗費用約占產品成本的15%。近年來，煙臺啤酒廠把節約能源、降低消耗作為技術改造和創新工作的重點，對風機、水泵進行變頻改造，年節電約100萬千瓦；對淋酒工序冷卻水回收利用分配系統進行改造，年節約75℃左右的熱水2.3萬方以上，節煤300噸左右；噸酒耗水量等指標遠低于行業平均水平，取得了經濟效益和社會效益的雙豐收。