液化氣價格一路看漲，作為“用氣大戶”，溫州市餐飲業為節省成本紛紛選擇節能灶具，一場節能運動在餐飲行業悄然掀起。 　　溫州市餐飲業首先在灶具上開展“節能革命”。以前，溫州的餐飲業采用的大多是外地生產的不繡鋼灶具，非常牢固，但是燃燒不充分，需要二次供氣，按照一個一百平方米的廚房計算，以前光灶具就要花費幾十萬元，而現在采用本地產的簡易灶具后，十萬元成本就足夠了。據悉，這種簡易灶具可以節省三分之一的燃氣。溫州大酒家負責人告訴記者，按照燒200桌酒席來測算，采用簡易灶具后，一個月可節省2萬來元的燃氣費，一年就可節省10萬元～20萬元的燃氣費。近段時間，廠商上門向餐飲店推廣節能灶具的也非常多。為了節能，溫州的許多酒店都忍痛割愛，把原先花費幾十萬元的高檔灶具改裝成簡易灶具。 　　此外，一些酒店鍋爐喝的油也有了變化，原先鍋爐喝的是0號柴油，而現在改用鍋爐專用的燃料油了，這種燃料油每噸可比0號柴油便宜1000元左右，一些酒店一個月就可省下幾萬元。