據介紹，解脂耶氏酵母蛋白采用生物發酵技術生產。該技術突破性地使用來源于煤化工、天然氣化工和鋼鐵行業等領域的二氧化碳，通過生物發酵方法，將二氧化碳高效轉化為高營養價值的酵母蛋白，為解決我國飼料蛋白資源短缺、保障糧食安全及推動綠色低碳發展開辟了全新路徑。

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